Flunssan karkoitukseen - Kätevän emännän valkosipuli- inkiväärishotti



Kaamea flunssainferno jatkaa vyörymistään läpi Suomen ja väkeä kaatuu petiin kuin dominopalikoita konsanaan – Siltä se ainakin on kuulostanut viimeviikot.

Kätevän isännän lempipuheenaihe tuntuu tällä hetkellä myös olevan vallitseva tautirintama.
Saan tasan tarkkaan päivittäisen raportin, kuka kaveripiiristä nyt on sairastunut ja kenen flunssahelvetti on kestänyt jo minkäkin aikaa.
Kätevä myös esittää asiansa sellaisella lohduttomuudella, että voisi kuvitella vähintään tuomiopäivän koittavan meidänkin perheessä ihan näillä näppäimillä.

No koittihan se, tai ainakin se flunssa


Nasulla oli viime torstaina penkkaripäivä ja tuhansien muiden Abien lailla hillittömän karkinviskelyn jälkeen myös hänen suuntansa kulki Abi-risteilylle.

Lieko sitten lomamoodi, stressin laukeaminen penkkaripäivän ja ensimmäisten kirjoitusten jälkeen ollut syy, että Nasulla joka ei sairasta lähes koskaan, nousi lauantai-iltana kova kuume.

Kätevän ensireaktio asiaan onkin kaikille varmaan ihan ennalta arvattavissa:

Jaa-ha. Ei sitten tartte lähteä Finlandia-hiihtoon – Sukset saa laittaa naftaliiniin – Tää hiihtokausi oli sitten tässä - Noutaja tulee.

Kätevällä emännällä tämänlaisissa asioissa ei ole tapana vaipua epätoivoon.
1.4 miljardia kiinalaista ei voi olla väärässä. Kyllä inkivääri auttaa!


Kätevän emännän valkosipuli- inkiväärishotti 


Tarvitset:

  • n. 100 g tuoretta inkivääriä
  • 3 valkosipulinkynttä
  • ½ litraa kiehuvaa vettä
  • n. ½ dl hunajaa tai maun mukaan muuta makeutusta esim. steviaa.
  • 1 ison sitruunan mehu puristettuna
Tee näin:
kuori ja raasta inkivääri.
Kuori ja murskaa valkosipulin kynnet.
Mittaa vesi kattilaan ja keitä se kiehuvaksi.
Ota kattila levyltä ja lisää inkivääri ja valkosipuli kuumaan veteen.
Peitä kannella ja anna hautua puolisen tuntia.
Siivilöi neste toiseen astiaan.
Jos neste on vielä kovin kuumaa niin anna sen jäähtyä noin kädenlämpöiseksi.
Lisää hunaja ja sitruunanmehu.
Sekoita niin kauan, että kaikki hunaja on sulanut nesteeseen.
Pullota ja säilytä kylmässä.
Muista ravistaa pullo ennen käyttöä.

Hirveää vai aivan kamalaa?


Valkosipuli- inkiväärishotin maku on kerrassaan mielenkiintoinen. Inkivääri tekee juomasta tosi kirpeänraikkaan ja valkosipuli antaa sitten oman silauksensa. Maku ei ole paha, mutta vahva se on.
Kuuluisaa stadilaista sanontaa siteeraten: Flunssa lähtee kuin kuppa Töölöstä!

Helpottuuko Nasun olo? Pitääkö shotti Kätevän hiihtokunnossa ja kuinka sitten kävikään?
Jäämme seuraamaan tilannetta.

Netistä poimittua:


Kiinassa inkivääriä on viljelty tuhansia vuosia ja käytetty monien sairauksien ja kivun hoitoon.
Inkivääri sisältää kapsaisiinia, beta-karoteenia, kurkumiinia, salisylaattia ja kaffeiinihappoa. Kaikki nämä vähentävät kipua ja tulehdusta. Kiinassa inkivääriä on käytetty myös reumatautien hoitoon, ja nykyäänkin inkivääriuutteita käytetään lievittämään reumaattisten sairauksien aiheuttamaa kipua ja edistämään nivelten notkeutta.

Inkiväärin kerrotaan auttavan esim.
vatsavaivoihin
pahoinvointiin
reumakipuihin
notkistaa niveliä
flunssaan
tukkoisuuteen
parantaa verenkiertoa
poistaa nestettä
vähentää turvotusta
auttaa astman ja allergioiden hoidossa

”Suomessa inkiväärin tai inkiväärivalmisteiden käyttöä ei suositella raskaana oleville naisille eikä varfariinia tai muita veren hyytymistä estävä lääkkeitä syöville potilaille. Ja vaikka inkivääriä käytetään vatsavaivoihin, voi se niitä myös herkkävatsaisille aiheuttaa.”

*lähde: Yle


Vinkki:
Inkivääri on edullista ja valkosipuli- inkiväärishottia on suht vaivatonta valmistaa.
Tee kerralla vähän enemmän ja vie ystäville ja naapureille lahjaksi.

Ihanan pirteää pakkasviikkoa ja yritetään pysyä terveinä.

//tiina



PRINT RECIPE

12 kommenttia

  1. Nuhaisena saapui kotiin myös meidän abi. Taisi saada kylmää rekkakyydissä :)
    Onneksi tuo on jo tokeentunut, mutta apuna olikin sitruunan ja inkiväärin yhdistelmä. Inkivääri on kyllä vinha, kun moneen vaivaan auttaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Noniin. Teillä on myös nyt jännät ajat. Tsemppiä ja jaksamista kirjoituksiin. Kannattaa nyt vaan jatkaa kuuria niin josko pysyisi pirteänä ja terveenä.

      Poista
  2. Taisi Nasun nuha tulla sieltä viimaiselta rekanlavalta :/ Toivottavasti lähtee tällä Kätevän Emännän "mielenkiintoiselta" kuulostavalta shotilla. Maku on varmasti "ytyä" koska ainesosat noin tymäköitä! Toivotaan ettei Kätevän Isännän suksia tarvitse laittaa vielä varastoon vaan hänkin pääsisi sivakoimaan sinne ladulle. Ihanan raikkaita kuvia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin varmaan osansa myös sillä. Nyt on kyllä ihan tauti päällänsä. Kovaa kuumetta ja kurkkukipua. Ei kuulu kuin pihinä kun jotain yrittää sanoa. Nyt oli kyllä jo yllättävän pirteänä. Taitaa tauti alkaa taittumaan. Näen sieluni silmin Kätevän viskomassa suksiaan pitkin pihaa... toivotaan nyt, että näillä tropeilla pysyy terveenä.

      Poista
  3. "Jos ei sauna ja kossu tepsi, niin tauti on kuolemaksi" sanoi ukkivainaakin :-) Ainakin tuo valkosipuli karkoittaa kanssaihmiset loitommaksi. :-D

    Onnea sinne myös kirjotuksiin. Voi niitä aikoja...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä vanhakansa tietää :D Kieltämättä valkosipuli on hienoinen hajuhaitta, mutta onneksi inkivääri raikastaa :)
      <3

      Poista
  4. Tämä tuli kuin tilauksesta! Olin laittamassa sulle viestiä, koskien juurikin tätä reseptiä. :)

    Nasulle pikaisita paranemista. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niin. Tässäpä tämä. Kyllä Nasu näytti jo paljon terveemmältä :)

      Poista
  5. Mielenkiintoista, täytyykin pitää tämä mielessä :)

    VastaaPoista
  6. Olen juuri tekemässä jo kolmatta satsia. Tätä voin vain suositella; kun ensimmäiset äkäiset kerrat saa juotua, tulee tästä herkkua. Kiitos tästä reseptistä Tinsku.

    VastaaPoista
  7. Kiitos reseptistä,josko nyt sais apua niveljäykkyyteen ja särkyihin☺

    VastaaPoista

© Tinskun keittiössä ja Tyynen kaaMaira Gall