tiistai 17. lokakuuta 2017

Viini ja Ruoka 2017 – Osallistu lippuarvontaan


*Yhteistyössä Helsingin Messukeskuksen ja Viini ja Ruoka -tapahtuman kanssa

Viini ja Ruoka -tapahtuma tulee taas! Herkullisempana kuin koskaan!

Viini ja Ruoka -tapahtumassa on mukana 120 näytteilleasettajaa, joista 30 viinimaahantuojaa.
Maisteltavana onkin siis lähes 700 eri viiniä ja ravintoloiden valikoimissa 60 erilaista annosta.

Street food -kadulta voi ostaa annoksia yhdeksän ravintolan valikoimista. 
Ruokarekan tapahtumaan ajavat muun muassa Naughty Brgr, Street Gastro, Levant, Quickies Street diner ja Tortilla Company.
Näytteilleasettajien joukossa on muun muassa Stockmann Herkku, joka tuo tapahtumaan palkitun juustotiskinsä.
Makuparin viinille voi löytää monelta muultakin ruokaosastolta, jotka myyvät herkkuja myös mukaan otettavaksi:
Lidl tuo Market Square -osastolleen erikoisherkkuvalikoimansa ja Fine Foods aitojen aasialaisten elintarvikkeiden pop up -kaupan.
Atrian Meet Meat -tastingissa voi testailla lihojen ja viinien yhdistelmiä.
Deli Delin osastolta saa ranskalaisia herkkutuotteita ja Goodion osastolta käsintehtyä raakasuklaata.


Muutamia muita tärppejä


Viinilinnan osasto nousee tänäkin vuonna komeana korkeuksiin, joten huomaat sen varmasti. Oiva kohtaamispaikka siis. Samaisella osastolla On ZENSA-luomuviinibaari. Lisäksi luomutuottaja La Selvan oma ständi, jossa viinien lisäksi maistatuksessa ja myynnissä La Selvan omia luomupestoja yms.
Tänä vuonna Viinilinnan erikoisuutena insta booth, jossa voit kuvauttaa itsesi kuninkaallisena. Häsäämällä kuvan #viinilinna saa sen sitten vielä printtivalokuvana mukaan.
Samppanjabaarissa on varmasti tänäkin vuonna valtava kuhina.
Ranska-osastolla esim. Gabriel Meffre – Rhône. Gabriel Meffrelle ympäristötietoisuus on tärkeää ja kestävän viininviljelyn periaatteet ohjaavat tilan toimintaa. Veden säästäminen, kierrätyspaperin käyttö ja ympäristön huomioiminen pakkausmateriaalien valinnassa ovat luonnollinen osa Meffren ekologista viininviljelyä.
Maku Kitchen Life’ -osastolta löydät hyvän hinta-laatu-suhteen keittiövälineet ja nyt messutarjouksena näytti olevan muiden tarjousten lisäksi 50€ huipputarjous Sous Vide -keittimestä.


Rypäleenpoljennan SM-kilpailut


Euroopan viinitarhoilla viinirypäleiden sadonkorjuuaika on päättymässä ja sen kunniaksi Viini ja Ruoka -tapahtumassa järjestetään rypäleenpoljennan SM-kilpailut.

Kilpailussa on mukana neljä kahden hengen joukkuetta: 
julkkisjoukkueessa polkevat Riku Rantala ja Tuomas Milonoff, ravintola-ammattilaisten joukkueessa Samuil Angelov ja Timo ”Lintsi” Linnamäki ja puolustavina suomenmestareina Kalle Naatula ja Jari Koiksniemi. 
Neljäs joukkue on Viini-lehden lukijoiden joukkue. Kilpailu käydään torstaina 26.10. klo 17.

Viini ja Ruoka on Suomen suurin ruoka-, viini- ja ruokakulttuuritapahtuma ja järjestetään samaan aikaan Helsingin Kirjamessujen kanssa Messukeskuksessa Helsingissä. Viini ja Ruoka -tapahtuma on K-18, alaikäiset huoltajan seurassa. Avoinna to 26.10. klo 12–20 pe 27.10. ja la 28.10 klo 10–20, su 29.10. klo 10–18. viiniruoka.fi #viiniruoka

Lisätietoja tapahtumasta https://viiniruoka.fi/

VOITA LIPUT VIINI JA RUOKA 2017 -TAPAHTUMAAN

Arvon yhden 2 hölön lippupaketin Viini ja Ruoka 2017 -tapahtumaan.

Mukana arvonnassa olet kertomalla kommenttikentässä, kenet ottaisit mukaan messuilemaan.
Muista jättää myös s.postiosoitteesi kommenttikentään, niin saan liput voittajalle lähetettyä.

Onnea arvontaan. Aika alkaa nyt ja päättyy tiistaina 24.10. Klo: 12:00

PS. Jos haluat tuplata voittomahdollisuutesi - niin myös Kulinaari -blogissa oli lippuja arvottavana.

Kulinaarin arvontaan klikkaamalla Tästä.

Nähdään Messukeskuksessa!
"Assari" Carina Nikkilä Viini ja Ruoka 2016. Kuvaaja Dick Lindertz

PRINT RECIPE

sunnuntai 15. lokakuuta 2017

Sienisalaatti suppilovahveroista

PRINT RECIPE

keskiviikko 11. lokakuuta 2017

Marokkolainen lihapata - kokeile myös vaikka karjalaisella twistillä

PRINT RECIPE

maanantai 9. lokakuuta 2017

Karkkipizza – Naurettavan hyvää

PRINT RECIPE

perjantai 6. lokakuuta 2017

Mäkisen mummon prätsykät – mysteeri Metsäkylässä

PRINT RECIPE

sunnuntai 1. lokakuuta 2017

Kehnäsienikastike

PRINT RECIPE

lauantai 30. syyskuuta 2017

Perinteinen saaristolaisleipä ja syksyn mietteitä

PRINT RECIPE

tiistai 26. syyskuuta 2017

Pumpkin pie - amerikkalainen kurpitsapiirakka

PRINT RECIPE
© Tinskun keittiössä ja Tyynen kaaMaira Gall